Kaffee Adventsbox

#1 El Borbollon

Pflaume / Kardamom / Rosine

Die Alvarez-Familie ist seit 100 Jahren stolzer Besitzer ihrer Kaffeefarm und bringt eine Fülle an Erfahrung mit. In perfekten Anbaubedingungen produzieren sie hochwertigen Kaffee von höchster Qualität. Entdecke die Tradition und das Geschick dieser Familie, während du ihren exquisiten Kaffee genießt.

Der Kaffee beeindruckt mit süßen Noten begleitet von feinen Nuancen von Kardamom.

#2 Agro. Hellen

Panna Cotta / Cassis / Limette

Agropecuaria Helena wurde von William Mora Moreno im Jahr 2017 gegründet. Seitdem hat seine Tochter Helena Mora den Großteil des Betriebs übernommen. Sie bewahren etwa 50% ihrer Anbaufläche intakt, um das natürliche Gleichgewicht der Farm aufrechtzuerhalten.

Mit einem Fokus auf anaerobe und natürliche Verarbeitungsmethoden, produzieren sie einen erstaunlichen Kaffee, der mit einer Süße überzeugt, die an Panna Cotta erinnert.

#3 Mr. Toi

Weingummi / Traube / Nussschokolade

Entdecke das Ungewöhnliche – Ein Robusta-Kaffee mit einem seltenen, süßen Profil. Während Vietnam vorwiegend industriellen Kaffee produziert, entschied sich der Farmer Toi Nguyen für einen anderen Weg. Er widmet sich der Herausforderung, das Beste aus dieser Kaffeevariante herauszuholen. Akribische Arbeit, Freundlichkeit und ein Hang zur Perfektion spiegeln sich in all seinen Kaffees wider. Mit speziell entwickelten Verfahren kreiert er Kaffees, die weltweit für Furore sorgen.

#4 Serena Morena

Hagebutte / Kiwi / Beere

Arara ist eine relativ neue Varietät. Durch die hohe Tassenqualität, Produktivität und Resistenz gegen den Kaffeerost ist sie immer mehr in den Fokus der Fazenda Serra Morena gerückt und wurde entsprechend vermehrt angebaut.

Die Entwicklung von neuen Varietäten ist ein sehr langer Prozess. Arara wurde im Jahr 2012, nach 15 Jahren Forschung, vom Institut Procafe freigegeben.

Im Geschmack erinnert der Kaffee an Hagebutte, mit einer deutlich fruchtigen Note von Kiwi und Beere.