Don Corlebohne Espresso

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Klassischer Espresso

• kräftig
• balanciert
• vollmundig
• 85% Arabica / 15% Robusta
• mit Noten von Nuss und Schokolade

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Beschreibung

Klassischer Espresso Blend

Don Corlebohne ist ein klassischer Espresso Blend mit 85% Arabica aus Brasilien und 15% Robusta aus Ecuador. Das Ergebniss ist ein sehr vollmundiger Espresso mir sehr wenig Säure und viel Crema. Im Geschmack erinnert der Espresso an Nuss und Dunkle Schokolade.

Der Don ist ein guter Allrounder und gut geeignet für Siebträger, Vollautomaten oder Herdkocher (Bialetti).

Den Rohkaffee aus Brasilien beziehen wir über Petunia. specialty coffee im direkt Handel von der Familien geführten Farm Caninana – João Batista. Der Arabica wir ergänzt durch einen sehr hochwertigen Canephora (Robusta) aus Ecuador (SCA Score: 83) der über Latitud Coffee zu uns nach Deutschland importiert wird.

Details zum Don Corlebohne Espresso

Brasilien

LandBrasilien
RegionSul de Minas
FarmCaninana
ProduzentJoão Batista
VaritätGelber und Roter Catuai
Anbauhöhe1200m
AufbereitungsmethodeNatural

Ecuador

LandEcuador
RegionLoreto
FarmAsochakra
ProduzentAsochakra
SorteCanephora (Robusta)
VaritätNapo Payamino
Anbauhöhe550m
AufbereitungsmethodeNatural

 

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. a.
Zubereitung

Herdkocher, Siebträger, Vollautomat

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