Loreto Espresso

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100% Fine Robusta Espresso

• kräftig
• balanciert
• vollmundig
• in der Tasse mit Noten von Nuss, Kakao und Aprikose

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Beschreibung

100% Fine Robusta Espresso

Der Loreto ist ein 100% Fine Robusta (SCA Score: 83) mit viel Crema und Koffein. In der Tasse ist der Kaffee ausergewöhnlich vollmundig und süß und eignet sich für die Herdkanne, die Siebträgermaschine und auch für den Vollautomaten. Da er als Robusta eine zuverlässige Crema bildet, ist er auch für kleine Siebträgermaschinen ein toller Alltagsespresso.

Wir haben lange nach einem Canephora (Robusta) gesucht, der unseren Standards in Qualität und Nachhaltigkeit entspricht und freuen uns mit Gio von Latitud 0° jemanden gefunden zu haben, der diesen verdammt guten Kaffee  aus Ecuador von der Asochakra Kooperative zu uns nach Deutschland importiert.

Chakra bezeichnet ein traditionelles forstwirtschaftliches System, welches von den Kichwas im ecuadorianischen Amazonasgebiet praktiziert wird. Dieses System ermöglicht Einheimischen das Fortbestehen in ihrer Heimat (ihrem Chakra), da sie dort alles, was sie für ein gutes Leben benötigen, vorfinden.

Asochakra ist Teil der übergreifenden Kichwa-Organisation und wurde 2016 in Loreto, Orellana, gegründet. Die Assoziation zählt bis zu 1000 Frauen zu ihren Mitgliedern und es sind auch Frauen, welche die Chakras in dieser Organisation leiten.

Asochakras Mission besteht im Praktizieren nachhaltiger Forstwirtschaft. Sie respektiert die Natur, erhält die Biodiversität und unterstützt somit Frauen und kommende Generationen.

 

LandEcuador
RegionLoreto
FarmAsochakra
ProduzentAsochakra Kooperative
SorteCanephora (Robusta)
VarietätNapo Payamino
Anbauhöhe550m
AufbereitungsmethodeNatural

 

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. a.
Zubereitung

Herdkocher, Siebträger, Vollautomat

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