Jackie Filterkaffee

ab 10,90 

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Fruchtiger Filterkaffee aus Äthiopien

  • Hell geröstet
  • 100% Arabica
  • In der Tasse mit einer saftigen Süße von dunkler Beere, Limette und Schwarzer Tee
  • Der Kaffee kommt als ganze Bohne bequem zu dir nach Hause

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Artikelnummer: n. v. Kategorie:

Beschreibung

Jackie ist ein samtig weicher Filterkaffee mit ausgeprägten Fruchtnoten von Heidelbeere, Limette und schwarzem Tee.

Welichu Wachu ist ein Spezialitätenkaffeeunternehmen mit Sitz in Addis Abeba, Äthiopien, das landesweit tätig ist. In der Region Oromia arbeitet es mit 500 lokalen Produzenten zusammen. Die Philosophie von Welichu Wachu basiert auf zwei zentralen Werten: Vertrauenswürdigkeit und Kreativität. Was in der Theorie einfach klingt, ist in der Praxis tief verankert und prägt konsequent das Engagement des Unternehmens für Qualität und Verlässlichkeit.

In Sidamo wird Kaffee ausschließlich von Kleinbauern angebaut, die auf Höhenlagen zwischen 1.550 und 2.200 Meternarbeiten. Gemeinsam ernten diese Bauern jährlich rund 37.000 Tonnen Kaffee auf insgesamt 70.000 Hektar Land. Aufgrund der geringen Größe ihrer Betriebe verlassen sie sich hauptsächlich auf Familienarbeit und beschäftigen selten externe Arbeitskräfte. Die roten Kaffeekirschen werden an Kooperativen von Kleinbauern geliefert, wo 95 % der Ernte vollständig gewaschen und auf erhöhten Trockenbetten sonnengetrocknet wird.

Sidamo-Kaffee besticht durch seine elegante Ausgewogenheit und sein vielschichtiges Aroma – ein echtes Aushängeschild äthiopischer Kaffeekultur.

LANDÄthiopien
REGIONSidamo Province
PRODUZENTWelichu Wachu Industry PLC
ANBAUHÖHE2210-2310m
SORTEArabica
VARIETÄTBourbon, Typica
AUFBEREITUNGWashed
RÖSTGRADHell

Zubereitung

Unser Jackie eignet sich für alle Arten der Zubereitung von Filterkaffee ist aber auch was für Freunde von hellen und fruchtigem Espressi aus dem Siebträger.

Unsere Empfehlung

V60 Icon

Kaffeemenge
Temperatur
Durchlaufzeit
Wassermenge

18g
96°C
2:45 min
320g

Telga & Tulga Filterkaffee

Zusätzliche Informationen

Gewicht0,250 g
Zubereitung

Aeropress, Chemex, Filter, French Press, Syphon

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