Beschreibung

Espresso Blend aus Arabica und Robusta

Die aktuellen Sorten können sich nach Verfügbarkeit ändern. Ziel des Blends ist es ein gleichbleibendes Geschmacksprofil zu kreieren und den Charakter des Kaffees zu erhalten.

Unser Classico besteht zu 80% aus Arabica aus Brasilien und zu 20% Robusta aus Tansania. Das Ergebniss ist ein sehr vollmundiger Espresso mir sehr wenig Säure und viel Crema. Im Geschmack erinnert der Espresso an Nuss und Dunkle Schokolade.

Der Classico ist ein guter Allrounder und gut geeignet für Siebträger, Vollautomaten oder Herdkocher (Bialetti).

LAND	Brasilien / Tansania
REGION	Cerrado Mineiro / Bukoba
PRODUZENT	TOUCAN / KCU
ANBAUHÖHE	1000m / 800m
SORTE	Arabica / Robusta
VARIETÄT	Mundo Novo, Catuaí, Caturra / Regional Blend
AUFBEREITUNG	Natural / Washed
RÖSTGRAD	Mittel