Jackie Filterkaffee

Beschreibung

Bei unserem Jackie Filterkaffee erwartet euch eine richtige Fruchtbombe. Seine trockene Aufbereitung verleiht ihm eine fruchtige, saftige Süße, mit floralen Noten nach Beere und Limette.

Der Rohkaffee stammt aus der Region Yirgacheffe im Südwesten Äthiopiens von der von der Chelchele Waschstation. Die Region ist bekannt für seine außergewöhnlichen Kaffees und ihr typisches Geschmacksprofil von fruchtige Beerenaromen, Zitrustöne und komplexe florale Noten. Kaffee in Äthiopien wird in der Regel von Landwirten auf sehr kleinen Grundstücken angebaut und die Mehrheit der Kleinbauern liefert die geernteten Kaffeekirschen zu einer nahe gelegenen Waschstation. Dort werden die Kaffeekirschen sortiert, gewogen und bezahlt. Aufgrund seiner einzigartigen alten Kaffesorten spricht man bei Kaffees aus Äthiopien von so gentaten Mixed Heirlooms.

Der Kaffee ist Hell geröstet und gut geeignet für alle Filterzubereitungen. In der Tasse erwartet euch ein fruchtig samtiger geschmack mit Noten von Beere und Limette.