Beschreibung
Jackie ist ein samtig weicher Filterkaffee mit ausgeprägten Fruchtnoten von dunkler Beere, Limette und Schwarzer Tee. Der natürlich aufbereitete Kaffee kommt von der Farm Tega & Tula in der Region Kaffa in Westäthiopien.
Die Tega & Tula Special Coffee Farm wurde im Jahr 2000 mit der Vision qualitativ hochwertige Kaffees zu pflanzen und aufzubereiten gegründet. MICHITI ist einer der Bereiche auf der Tega & Tula Farm mit Höhenlagen zwischen 1906-1920 Metern und deckt eine Fläche von rund 101 Hektar ab. Dieser Kaffee ist Teil eines Micro Lots, welches sorgfältig handgepflückt und aufbereitet wurde. Dieses Lot ist zu 100% rückverfolgbar und hat über die vergangenen vier Jahren durchgehend hohe Q1 SCAA Speciality Gradings erhalten.
LAND | Äthiopien |
REGION | Kaffa |
PRODUZENT | Tega & Tula |
ANBAUHÖHE | 1900-1920m |
SORTE | Arabica |
VARIETÄT | Heirloom |
AUFBEREITUNG | Natural |
RÖSTGRAD | Hell |
Zubereitung
Unser Jackie eignet sich für alle Arten der Zubereitung von Filterkaffee ist aber auch was für Freunde von hellen und fruchtigem Espressi aus dem Siebträger.
Unsere Empfehlung
Kaffeemenge
Temperatur
Durchlaufzeit
Wassermenge
18g
96°C
2:45 min
320g