Beschreibung

Espresso Blend aus Arabica und Robusta

Die aktuellen Sorten können sich nach Verfügbarkeit ändern. Ziel des Blends ist es ein gleichbleibendes Geschmacksprofil zu kreieren und den Charakter des Kaffees zu erhalten.

Unser Classico besteht zu 60% aus Arabica aus Brasilien und zu 40% Robusta aus Indien. Das Ergebniss ist ein sehr vollmundiger Espresso mir sehr wenig Säure und viel Crema. Im Geschmack erinnert der Espresso an Nuss und Dunkle Schokolade.

Der Classico ist ein guter Allrounder und gut geeignet für Siebträger, Vollautomaten oder Herdkocher (Bialetti).

LAND	Brasilien / Indien
REGION	Cerrado Mineiro / West India
PRODUZENT	TOUCAN / Kaapi Royal
ANBAUHÖHE	1000m / 850m
SORTE	Arabica / Robusta
VARIETÄT	Mundo Novo, Catuaí, Caturra / Regional Blend
AUFBEREITUNG	Natural / Washed
RÖSTGRAD	Mittel