Beschreibung
Nyamasheke Hills geht auf den Gründer Ndereyimana Louis zurück, der sich von einem Bauern mit 500 Bäumen zum Besitzer und Betreiber von zwei Aufbereitungsstationen und einer Setzlingsgärtnerei entwickelte. Die Nyamasheke Hills Station – geleitet von Muhire Ernest – liegt auf 1.750–2.200 m ü. M. auf vulkanischen Böden nahe Nyungwe und produziert lebendige Red-Bourbon-Lots.

Als seine Natural-Kaffees für den Roast Masters Wettbewerb 2025 in Amsterdam auswählten wurden, sagte Muhire: “Es ist großartig, unseren Kaffee auf Wettbewerbsniveau zu sehen, da diese Station ständig versucht, den ruandischen Spezialitätenkaffee weiterzuentwickeln. Momentan geben wir Yellow-Bourbon-Setzlinge aus, was ein einzigartiges Angebot in Ruanda sein wird. Wir freuen uns auf die Aufmerksamkeit. Turabakuda tubahorane an alle, die den Nyamasheke Hills Kaffee genießen.“
| LAND | Rwanda |
| REGION | Nyamasheke |
| PRODUZENT | Ndereyimana Louis |
| ANBAUHÖHE | 1750-1900m |
| SORTE | Arabica |
| VARIETÄT | Red Bourbon |
| AUFBEREITUNG | Natural |
| RÖSTGRAD | Mittel |
Zubereitung
Wir empfehlen den Siebträger, der Kaffee eignet sich aber auch wunderbar für den Herdkocher oder Vollautomaten.
Unsere Empfehlung

Ratio
Kaffeemenge
Temperatur
Durchlaufzeit
Wassermenge
1:2,4
19g
93°C
26-29s
45g





